Bezoek
Maison Lillet
Bedrijf — aperitief
Bordeaux · 22 mei 2026
Uit het boek
“Een merk met een rijke traditie die teruggaat tot 1872 — en de vraag hoe je relevant blijft zonder je identiteit te verliezen.”
Mijn eerste kennismaking met Lillet vond plaats op een jazzfestival in Engeland. Sindsdien staat er thuis een fles in de kast, om te drinken én om te koken.
Tijdens een privé-rondleiding vertelde Lisa over de geschiedenis van het merk en de manier waarop Lillet wordt gemaakt. Lillet had een moment van roem in het Groot-Brittannië van de jaren '20 en '30. James Bond dronk graag The Vesper.
Wat mij opviel, was hoe het bedrijf omgaat met vernieuwing. In plaats van te breken met klassieke aperitiefmomenten, zoekt het nieuwe manieren om hetzelfde product aan een nieuwe doelgroep te presenteren. Die uitdaging kwam ik vaker tegen: hoe blijf je relevant zonder je identiteit te verliezen?
Sfeer