Ontmoeting
Frank & Marie
Marktkramers · Zaterdagmarkt van Sarlat
Dag 22 · Sarlat-la-Canéda, Périgord, Dordogne
Uit het boek
“De man met de walnoten kent zijn bomen bij naam.”
Op de markt verkoopt de producent zijn eigen waar. Dat klinkt romantisch, maar het is gewoon waar.
De Dordogne bewaart iets wat elders langzaam verdwijnt: de directe lijn tussen wie iets maakt en wie het eet.
De vrouw achter de foie gras is dezelfde die de eenden grootbracht. De man met de walnoten kent zijn bomen bij naam.